荆门哪里有教卤肉技术的实体店卤肉培训
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荆门老推车卤肉实体店教学，荆门卤肉培训，老推车卤肉是老王家传承卤味，非物质文化遗产，自1902年创立以来已有悠久历史，陈书华先生曾有诗赞云：“推车卤味出王阳，敢与烤鸭论短长。下酒宜头脚翅，助餐尤喜烂咸香。”荆门老推车卤肉实体店教学，荆门卤肉培训，因为王家老爷子曾经以老式推车走街串巷，几十年如一日，大家便称呼为“老推车卤肉”。
荆门老推车卤肉实体店教学，荆门卤肉培训，老推车卤肉实体店卤肉系列：
五香猪肉系列: 猪头、猪耳、猪肝、猪肚、猪肠、猪蹄、猪心、猪肺
五香鸡系列: 全鸡、鸡翅、鸡腿、鸡脖、鸡头、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡胗等
鸭系列: 鸭头、鸭脖、鸭腿、鸭心、鸭肝、鸭肠等
特色素卤系列 海带、卤豆干、卤千张、卤素鸡、卤千页豆腐、卤鱼豆腐、卤面筋、卤豆棍等
酱制类：酱鸡 酱鸭 酱牛肉 酱肘子 酱猪脸 酱猪手 东北酱骨头等
熏制类：茶叶熏法 香草熏法 陈皮熏法：熏鸡 熏鸭 熏肉等
牛肉系列 五香牛肉、酱香牛肉
烧鸡列 德州扒鸡、道口烧鸡
灌肠系列 手掰肠、蒜肠
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自制冻冻肉、大刀笋片、太婆三丝、桃仁木耳、泰椒小皮蛋、手撕面筋、凉拌金针菇、红萝卜丝、五香花生米、干煸龙豆、孜然香干、豆豉辣椒、炝拌有机花、鹌鹑蛋西兰花、蒜泥茄子、水煮花生米、千叶豆腐、姜汁莲菜、凉拌腐竹、姜汁松花蛋、黄瓜拌双耳
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